Oval weekend på Svalbard, høsten 2007.
Svalbard er en norsk øygruppe i
Nordishavet og består av alle øyer, holmer og skjær mellom 74 og 81 grader nordlig bredde og 10 og 35 grader østlig lengde. Tre øyer er befolket:
Spitsbergen,
Bjørnøya og
Hopen. Største bosetning er administrasjonssenteret
Longyearbyen på Spitsbergen.
Etter
Svalbardtraktaten (av 9. februar 1920) anerkjennes
Norges fulle og uinnskrenkede suverenitet over Svalbard, med de begrensningene som følger av traktaten. Ifølge lov av 17. juli 1925 er Svalbard en del av Kongeriket Norge og er ikke et
biland.
Kilde = wikiedia.
Med dette i betrakning, satte vi, Linjeallé m/frue kursen oppover for å svi av bonuspoeng. Utover dette var det et helt klart ønske om å ta tempen på det gastronomiske livet der, samt besøke nære slektninger i form av X og sønn.
Da flyreisen dit fallt oss helt gratis, ble artikkelforfatter enig med seg selv om at boalternativet kunne oppgraderes fra et trangt standard 2 manns - til "Store Norske-suiten" på ærverdige Spitsbergen Hotell.
Gruveselskapets funksjonærmesse.
Hotellet ble i sin tid (1947) bygd som messe for funksjonærene i Store Norske Spitsbergen Kulkompani, og var også selskapets offisielle representasjonssted.
Hotellet har 88 rom og 5 suiter.
Turen opp gikk smuuth, med en times mellomlanding i Tromsø. Det første som slår deg når du trer ut av flyskroget på Longyearbyen lufthavn - er den arktiske og tindrende klare og skarpe luften. + 5 grader i august. Krispy og friskt.
Vel inne på hotellet ble vi tatt godt i mot og anvist til rett suite. Den besto av 2 rom og stort bad. Utsikten mot hiortfjell på andre siden av fjorden var upåklagelig:..
Landskapet på Svalbard er i mine øyne en underlig miks av ørken og månelandskap. Fjellformasjonene ligner "Grand Canyon" og hvor all den steinen kom fra i utgangspunktet - må gudene vite. Ellers er det permafrost, og svært lav luft fuktighet på øygruppen. En tanke som slo meg, i det dette bildet ble tatt var - Jøjjes meg... neste stopp etter dette er faktisk nordpolen...
Middag første kveld ble lagt til Radisson SAS Polar Hotels Resturant Brasseri Nansen:
Radisson SAS Polar Hotel Spistbergens Brasseri Nansen har panoramavinduer med byens beste utsikt mot Isfjorden og Hiorthfjellet. Brasseri Nansen har en variert og fristende á la carte meny, og for de som vil prøve lekre retter fra Arktis, kan vi tilby både sel, hval, ishavsrøye og rein. Det er plass til ca. 100 á la carte gjester i brasseriet.
Menyen vi testet:
Røkt Ishavsrøye
Serveres med urtedressing, revet salat og syltet rødløk
Pannestekt Gjørs
Serveres med eplevelouté og smørdampede grønnsaker
Hjortemedaljong
Serveres med morkelsaus, sauterte grønnsaker
ristet sopp og Hasselback potet
Pasjonsfruktparfait
Serveres med pasjonsfruktcoulis
Menyen var godt sammensatt og særdeles smakfull. Godt tilberedt og med gode viner til, satt den som den skulle. Det eneste som trakk ned på totalopplevelsen var resturantens bruk av ufaglært kelner, uten særlig kjennskap til vinvalg contra mat. Etter å ha konsultert kokken, på artikkelforfatters ønske, fikk vi anbefalt en aldeles utmerket Bordaux til hjortemedlajongene. Fantastisk! Det skal tilslutt nevnes at utover dette, gjorde hun så godt hun kunne og snakket svensk :o) dessuten var utsikten -til paradiset... der. *Sukk* for en opplevelse!
Dag 2 - Båttur med M/S Langøysund i Isfjorden til Esmarkbreen og Barentsburg.
Tindrende flott dag, med blå himmel og sol! Tidlig avreise og ca 20 nysjerrige passasjerer. Underveis over fjorden fikk vi små innspill av guiden om ditt og datt. Første stopp var Esmarkbreen.. En obskur opplevelse av de store. På vei inn mot breen, slo båten av motoren og vi fløt sakte inn i mot brefronten. Is som hadde kalvet av breen fløt rundt oss over alt og en kunne tydelig høre at den smeltet, sakte men sikkert med en underlig og dempet knitrende lyd, i vannet. Brefronten er mellom 25 og 30 meter høy. Majestetisk og vi ble alle små. Gøyalt innslag her var at vi fikk servert Whiskey med is fra breen..
Etter oppholdet ved breen, gikk turen tvers over Isfjorden igjen til det russiske gruvesamfundet Barentsburg. Her residerer det ca 500 russiske gruvearbeidere hvorav ca 100 er kvinner. Vips så var en drøye 60 år tilbake i tid. En underlig stemmning og gruvearbeiderene så ut som identiske kopier av røde arme soldater fra 2'dre. Ve ble møtt av en engelsktalende guide som tok oss med i byen og forklarte om drift og byggninger og andre særegenheter.. Meget bra!
På veien tilbake fra Barentsburg til Longyear så vi et par vågevaler og noen seler.. Ikke akkurat dagligkost for cityslikkers som oss.. men desto større opplevelse.. Ferden tok totalt 11 timer. Flotte opplevelser og kan anbefales.
Kroa - En institusjon...
På kvelden tok vi turen til Kroa for å spise middag. Kroa ligger midt i Longyear og er innredet som en gammeldags fangsthytte. Artig atmosfære og veldig populær blant lokalbefolkningen. Stedet var selvsagt stappfullt. Til vårt hell, hadde en eldre kvinne på 65, fra Aalesundstraktene, gitt establisementet beskjed om at hun ønsket seg bordbesøk av gode nordmenn. Grunnen var at hun ikke snakket engelsk og at hun nok sikkert savnet noen å snakke med. Hun hadde nemmelig tatt mot til seg å reist til Svalbard for en 3 ukers vaskejobb for ISS. Som hun så viselig sa: Å komme til Svalbard...Min drøm har gått i oppfyllelse - Javel..
Fru Linjeallé og sønn gikk for spear-ribbs imens jeg konsentrerte meg om "dagens fangst" - Andebryst... Alt smakte over forventning. Under middagen ble vi fyllt av miskunn for denne bestemoren fra Aalesund og vi besluttet derfor å ta henne med på hotellet og avslutte kvelden med Champagne.. Så tenkt - så gjort.
Den aldrende kvinnen, uten engelsk kunnskap var fra seg av lykke og godt gira på god champagne, da hun tilslutt tok et par ustødige skritt, takket pent for seg og hyggelig selvskap og satte kursen nedover i byen.. Og vi... får høyst sannsynlig vår lønn i himmelen.
Dag 3 - Fottur over Platåfjellet.
Longyearbyen ligger i en dal.. Med høye fjell på hvær side. Fjellet til høyre når en ser oppover i Longyearbyen heter Platåfjellet.. Ikke uten grunn..
Etter en til dels karftig stigning kommer man opp på platået.. Helt flatt der oppe.. Helt flatt mann. Men fantastisk utsikt var det.
Herr og Fru på toppen..
Dette var en fantastisk tur, med hyggelige turvenner og en søt guide med bjørnerifle. Folk har blitt spist opp her oppe før. det er derfor riflepåbud dersom en skal ferdes utenfor Longyearyen.. Turen tok ca 5 timer og under nedstigningen kom tankene om stein igjen.. Hvor kommer all denne steinen ifra???
Festaften på Funksjonærmessen resturant.
Et klassisk kjøkken, med franskinspirert à la carte. Longyearbyens historiske spisested, hvor gruveselskapets funksjonærer i sin tid inntok sine måltider. Klassisk oppdekning og høy kvalitet gjør stedet til Longyearbyens beste restaurant, som innehar pris for best service blant 750 restauranter i Norge. Vinkartet kan skilte med over 100 ulike vinsorter, og har en kjeller med gode årgangsviner.
I de historiske omgivelsene kan du nyte panoramautsikten over Longyearbyen. Og etter middagen frister vi med godt i glasset i vår bar med Chesterfield-salong og sprakende peisvarme. Skal du spise her - Bestill bord i god tid!
